电饭锅烧鸡原来这么好吃！详细过程讲解，酥香又软烂，懒人必学！哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章，今天我给大家分享一种超级好吃的美食名字，就叫做电饭锅烧鸡，其实就是用我们平时的电饭锅做出来的鸡肉相信大家应该都比较好奇吧，难道电饭煲除了做米饭还能做鸡肉，我今天就带大家一起来了解一下吧。

说到鸡肉，相信大家应该都比较熟悉，因为鸡肉是我们生活中比较常见的肉食，不仅做法非常的多，而且鸡肉的营养价值也是非常高的，那今天我就给大家分享一种鸡肉最简单这种方式，只需要把鸡肉放进电饭煲里就能制作出来超级好吃的电饭煲烧鸡。

我们在做这种美食的时候，首先需要准备好以下这些食材，首先我们先准备一个电饭煲，然后再准备一整只鸡，再准备一些小葱和生姜。准备好这些东西之后，我们就可以进行下一步的制作了。

用牙签在鸡身上来回扎一扎，，不知道为什么扎的时候很解恨，哈哈。

把鸡放在一个大容器里，淋上三勺生抽，两勺老抽，两勺盐，两勺白糖，一勺料酒，一勺蚝油，一勺花椒粉。用姜片擦拭全身去腥，并用双手给鸡做个按摩让调料更入味，8-10分钟就可以。调料的份量看似有点多，其实鸡肉不一定全部吸收。

给鸡按摩完之后，把小葱和姜片塞在鸡肚子里。最后把鸡用袋子装起来，并放入5-6片的姜片和小葱，加几粒花椒增加点香气。我通常会放冰箱冷藏三个小时以上，时间来不及1-2个小时也是可以的。时间久一些的话，鸡肉会更加入味。在这期间隔着袋子再给鸡简单按摩几下，使调料更加均匀。

三小时后，在电饭锅底部铺上小葱和姜片。放上腌制好的鸡肉，并把袋子里的调料汁淋在鸡肉上。盖上电饭锅，按煮饭键。

每家电饭锅的性能不一样，我家电饭锅的煮饭键就是蒸米饭键，是40分钟。自动跳键后，再按煮饭键20分钟就可以关掉电源。其实40分钟就可以吃啦，但是再煲20分钟，肉质更加酥烂离骨，香味浓郁。

超级便利，有好吃的一道电饭煲设计就制作完成了，你们学会了吗？欢迎大家在下方留言，我们可以去讨论分享或者说我们大家在制作过程中有遇到其他问题的话，也可以评论在下方。我会为大家一一解答。

还有就是我们在制作过程中需要注意的几个细节。肉用牙签扎一扎方便入味，给鸡肉按摩后放在冰箱里冷藏3个小时以上。

电饭锅底铺上小葱和姜片，按煮饭键即可。到时间后，可以再煲20分钟，这样肉质更加酥烂离骨。电饭锅做烧鸡不要超过一个小时，如果你家的电饭锅煮饭键是一个小时的时长，按键跳动后就可以直接吃啦。